Labbaye Hotel Bar Restaurant
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ST PATRICKS EVENING SPECIAL MENU

FRIDAY 17TH MARCH

 

                                                                        20€ per person
                            Reservation and choice of dishes required in advance

 

 

STARTERS

 

Sweet spiced hot smoked salmon served with Irish soda bread & a horseradish & chive creme fraiche

 

Irish potato bites stuffed with cheddar cheese & corned beef served with a sour cream dip

 

MAINS

 

Beef & Guinness Pie, served with a side of colcannon & braised red cabbage

 

Poached filet of cod on a spring onion & potato cake, served with a parsley velouté

 

DESSERTS

 

Bailey & chocolate bread & butter pudding served with a quenelle of whiskey infused ice cream

 

Apple-Oatmeal Crisp with Irish Whiskey Cream

 

MENU SOIR ST PATRICKS

VENDREDI 17 MARS

 

                                                                      20€ per person

                                     Réservation et choix de plats en avance

 

 

ENTREES

 

Saumon fumé à chaud aux épices douces, pain au soda, crème fraîche au ciboulette & raifort

 

Bouchées de pomme de terre farcie de fromage cheddar & corned bœuf servis avec une trempette à la crème sure

 

MAINS

 

Tourte au bœuf & Guinness, accompagné d’une garniture de colcannon & chou rouge braisé

 

Filet de cabillaud sur une gâteau de pommes de terre et ciboule, servi avec un velouté de persil

 

DESSERTS

 

Pudding de pain & beurre au Baileys & chocolat servi avec une quenelle de crème glacée

 

Croquante aux Pommes avec crème de Whiskey Irlandais

 

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